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フレーバー緑茶│アイス冷茶

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アイス冷茶

①急須にお茶を入れる。

②30mlほど少量の熱湯を注ぐ。

③すぐに急須いっぱいに氷を入れて5分ほど待ったらグラスに注ぐ。

最初に熱湯を注ぐことで香りを引出し、その後急冷された湯でゆっくりと甘みを出した贅沢な味の冷茶です。